Hotéis

Charming House de Cedofeita

18:18


É uma casa Portuguesa, concerteza e não é uma qualquer. Quase que nos atreveriamos a dizer que no Porto é a nossa casa de eleição porque nos acolhe, instala e mima. LER MAIS

Amar

Amamos o Gin CURA da Amuzi

23:40







O nosso after work drink de hoje neste dia tão chuvoso, foi cá por casa  a venerar a lareira, pés descalços no sofá, boa música e com um cherinho a pairar no ar a Rituals.
Sim, temos bom gosto... mal de nós.😉
E perguntam vocês, mas o que beberam? Um Gin Destilado Português de marca CURA detida pela empresa Amuzi na pessoa de João Barreto Leite. Claro que fizemos um brinde ao João e aplaudimos a sua criatividade...tchim tchim! Soberbo, com um sabor e aroma fresco, límpido e muito equilibrado.
Os Botânicos utilizados neste Gin são o zimbro, sementes de coentros, cássia, raiz de angélica, raiz de lírio e lima.


O Gin surge como uma evolução do interesse e paixão do promotor deste projecto neste produto para comercializar e produzir. A sua qualidade depende essencialmente dos botânicos utilizados, da água e sobretudo da forma como é obtido. O que apresenta resulta de uma cuidadosa destilação que lhe confere como já dissemos o seu sabor e aroma.
A sua paixão estende-se igualmente a aguardentes e outras bebidas desliladas artesanais a partir de cereais, mel e frutos. O fabrico passa pela respectiva fermentação e destilação para a obtenção de um produto final tradicional e de qualidade. Boa! 😊



O Gin Destilado e a Aguardente de Maçã ambos com certificado Bio.

A produção biológica que estão na sua origem, promove prácticas com impacto positivo no ecossistema agrícola contribuindo para a preservação dos recursos naturais.


Seguimos a excelente sugestão do João Leite na preparação do nosso Gin. Servimos num copo de balão numa proporção de 1 para 4 (50 ml de Gin para 200 ml de água tónica - utilizámos Schweppes Premium). Este Gin, apesar da preponderância do aroma de zimbro e citrinos (lima), deixa-se "trabalhar" muito bem, ou seja podemos conferir os sabores que mais apreciamos tais como morango, hortelã, canela, bagas de zimbro, limão, maçã, hibisco, pétalas de rosa, etc.

Asssim podemos fazer o seguinte:
✅Colocar 50 ml de Gin no copo;
✅O Fruto ou sabor que se quer evidenciar e deixar macerar no Gin ente 1 a 2 minutos;
✅Gelo no copo até ao topo;
✅Encher entre 180 a 200 ml de umaboa água tónica;
✅Mexer e deixar repousar por 30 s.

Et voilá, esperamos que experimentem as dicas do João, desfrutem e queremos feedback. Boa?
Esperamos que gostem tanto como nós gostámos💛

https://www.facebook.com/Amuzi-Distillery-1971614483087030/

joao.leite@amuzidistillery.com





Amar

De coração cheio Blog Passei e Gostei !

23:45

Juramos solenemente que não é uma troca de galhardetes, mas não poderíamos deixar passar esta atitude do Blog " Passei e Gostei ", sem agradecer publicamente e fazer uma vénia à sua autora.
Foi um acto de uma simpatia atroz, com umas palavras tão calorosas que nos dá força para continuarmos sem olhar para trás. 💜

Aqui fica o testemunho da autora Sofia Merlini sobre o Blog Amar Viajar e Petiscar, que ficará imortalizado e para sempre recordado. Um bem haja 😘
Acabo de descobrir um blog que adorei! Chama-se "Amar, Viajar e Petiscar" e é da autoria de um casal de Coimbra que, por sinal, é divertidíssimo, simpático e bem-disposto.
Adoro pessoas positivas e que fazem da vida o que ela deve realmente ser - uma excitante aventura, cheia de amor e momentos deliciosos - e, por isso, este blog é tão inspirador.
Gostam da simplicidade e do requinte, características espelhadas nas dicas e sugestões que nos dão. Gosto tanto! De toooooodas!
Desde restaurantes, hotéis, a lugares inspiradores e muito mais, no "Amar, Viajar e Petiscar" é possível descobrir um Portugal com muito bom gosto.
Um olhar português sobre Portugal que fiquei fã.
E o logo, já viram? É giríssimo! Passa tudo aquilo que este cantinho contém. Energia positiva e muito amor que, tenho a certeza, irá inspirar muitos casais e não só.
"Passei e Aaaamei!" e já sou seguidora.
http://amarviajarepetiscar.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/blogamarviajarpetiscar/
https://www.instagram.com/amarviajarpetiscar/




       

Passem pelo Blog Passei e Gostei ! 

https://passeiegostei.blogspot.pt/
https://www.instagram.com/passeiegostei.blogspot.pt/?hl=pt














Gastronomia

Gramas com Sabor

16:56


Foi em 2013 que a Isa Nobre e o Tiago Ferreira de Caldas da Rainha ficaram desocupados, arregaçaram as mangas e atiraram-se de cabeça para criarem uma empresa, a Gramas com Sabor, onde confeccionam bolachas e empadas. LER MAIS

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Bem vindos ao Almeja

22:49


Sabores reconfortantes e acolhimento genuíno encontrámos num restaurante recente da Invicta, o Almeja, que abriu as suas portas no final de Novembro do ano passado.
Encontra-se localizado numa zona nobre da Baixa muito pertinho do mercado do Bolhão. Estávamos muito curiosos com aquele que até as más línguas dizem maravilhas.😏




Este é um projecto que tem cerca de dois anos e tudo começou quando o casal ainda vivia em Barcelona. O Chef João Cura começou a trabalhar em restaurantes como o Monvínic, o Cinc Sentitis com uma estrela Michelin e o Dos Cielos com duas estrelas. A sua esposa Sofia Amaral Dias trabalhava na área farmacêutica.
Estava na hora de voltarem para Portugal, de procurar um lugar e de concretizar o sonho e os projectos pensados e de abrirem algo a dois. Depois de alguma procura tudo encaixou na perfeição com o local, zona e sítio escolhido.
E foi que de uma antiga mercearia de cafés Japonesa nasceu o Almeja. Al me jar no sentido de querer muito, de desejar muito. Ainda tudo não passava de um sonho e já era uma coisa que queriam muito que acontecesse. Um nome que já tem tantos anos como o projecto! Ainda viviam em Barcelona e já tinham o nome escolhido, longe de saberem que vinham parar ao Porto, que seria este o espaço... mas o nome já existia  .👀


Com a voz doce e olhos ternos a Sofia orgulhosamente revela que a decoração foi da sua autoria  e que planeou tudo com imensa dedicação e amor tentando ir ao encontro do espaço já existente e de forma a preserva-lo.
A parede de espelhos é original bem como o mosaico e a pedra. A preocupação era enquadrar tudo para que no final fizesse sentido. E fez !


O restaurante serve cozinha do autor, com raízes e produtos portugueses sendo "casual fine dinning" . A premissa primordial é que as pessoas que visitem este este espaço se sintam em casa.
O Chef João Cura surpreende com a sua criatividade a cada novo prato.
Revelou-nos que o produto que mais gosta de trabalhar é o arroz carolino (curioso).😊


 Existem duas salas com boa iluminação onde os pormenores fazem a diferença! Adorámos as bolas de musgo, os guardanapos em linho e o calor das toalhas húmidas que são gentilmente oferecidas aos clientes antes de efectuarem o pedido.
O Almeja prima pelo cuidado e requinte sem dúvida alguma. "A Simplicidade é irmã do requinte" aplica-se divinalmente a este restaurante.
Existe um delicioso jardim exterior onde podem ser servidas as refeições, mas com este frio só mesmo com mantinha.
Não temos dúvida de que no Verão deve ser magnífico degustar a cozinha do Chef no acolhedor jardim.






Sala  que dá para o jardim

Ao almoço tem a possibilidade de almoçar o menu executivo e à noite o menu de degustação ou o serviço à carta.


Começámos com um prato de Alho Francês, Malte e Alho Negro


E continuámos com


Puré de Tupinambo com Cogumelos Selvagens e Limão 

Foi mais uma experiência gastronómica que o nosso palato conheceu.
Quem sabe não voltaremos no Verão para jantarmos no jardim o menu de degustação❤

https://www.facebook.com/almejaporto/

https://www.instagram.com/almejaporto/?hl=pt

Rua Fernandes Tomás 819-Porto
Telefone-222 038 120
E-mail- geral@almejaporto.com



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Hotéis

Casa São Bento

17:18

Coimbra é história, é tradição e tem segredos.
A Casa de São Bento com o seu novo projecto ganhou vida sem ter perdido a alma.
Com o crescimento do turismo na cidade de Coimbra, também a hotelaria se tem desenvolvido cada vez mais e é premissa da Casa de São Bento receber turismo com qualidade num ambiente acolhedor e familiar sem o formalismo de um Hotel de Luxo.


Foi neste casa de Alojamento Local (que é uma delicia) que fomos recebidos por Carolina Caixeiro. Sabem aquelas pessoas que tem boa aura? Ela é assim.❤
Consegue de tal forma o transmitir que sentimos a sua energia contagiante.
Esta casa centenária começou por ser uma casa de família, um dos mais antigos colégios da cidade, uma casa de móveis e actualmente depois de reconstruído neste grande projecto que o casal ( Carolina e Albano) levaram para a frente aberto desde Outubro de 2016.
A Carolina, estilista de formação, pinta e adora decorar. Quando abriram as portas o espaço estava decorado com menos cinquenta por cento do que se encontra actualmente , pois para decorar os cantos e recantos cada peça tem que ocupar o seu espaço na perfeição e isso leva o seu tempo.Nada é escolhido por acaso.


É uma mistura de influências de decoração moderna e contemporânea com a tradicional, tem muito de tradição, da parte conservadora . É uma mistura interessante, envolvente, equilibrada e acolhedora.


  Objectos tradicionais Portugueses decoram a casa, como o alambique contrastando com uma pintura abstracta e uns cadeirões super modernos que com o chão de tons quentes aquece de imediato o ambiente.
Sim, nesta casa também se respira arte, tem quadros espalhados da colecção de arte do casal e quadros da autoria da Carolina .



Aproveitaram tudo o que puderam da casa, como foi o caso da pedra existente nas paredes .Fica tão bem! Tudo tão harmonioso...

A autobiografia da Carolina é o cartão de visita quando chegamos ao 2 andar.Maravilhosa!




Ficámos neste quarto duplo standard  que considerámos soberbo.
A casa tem 22 quartos duplos, 4 lofts familiares e uma suite.



Todos os quartos têm uma televisão de ecrã plano, Wi-Fi gratuito, ar condicionado, WC e Kitchenette.

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Este quarto duplo superior também é muito acolhedor, com muita luminosidade.



Na parte exterior


Uma selfie porque não?👀
Cantos e recantos no exterior da casa onde se pode relaxar, conversar ou ler um bom livro.




Os objectos tradicionais Portugueses estão presentes igualmente no exterior.



Que belo descanso depois de uma voltinha a pé e de uma visita à Universidade de Coimbra que fica a 500 m. Em plena zona histórica a Casa de São Bento emerge no casório com a imponência do seu majestoso edifício, entre 2 manchas verdes relevantes, o Jardim Botânico e o Jardim da Sereia. 




Que arca fantástica!


E a conversa foi tão produtiva com a Carolina Caixeiro


Existem 4 quartos com terraços e cada um tem as cores que escolheram para os cartões de visita.E como tudo é pensada ao pormenor o cinzento simboliza terra, o azul o céu, o amarelo e laranja o sol.


Deixámos de propósito só agora esta maravilha para vocês se babarem (risos).
Que tal virem a Coimbra passar um fim de semana e conseguirem ficar com os filhotes numa galhofa pegada? Eles iam adorar... top top 😏








Gostaram? Nós adorámos e da próxima ficamos neste 💤

O pequeno almoço é buffet simplesmente divinal e apetitoso com uma excelente apresentação.


Pormenores que fazem a diferença.


Os doces são todos caseiros e excelentes 




Biscoitos S caseiros 



Fruta nunca falta e com excelente apresentação



Depois desta experiência na Casa de São Bento, recomendamos vivamente este alojamento, pois além de simpatia, profissionalismo, tranquilidade e localização, existe uma boa relação preço/qualidade.

Estão de parabéns e como dizem "quando é para dar certo até os ventos sopram a favor".
Parabéns a toda a equipa e o nosso bem-haja❤


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