O melhor Risotto que já comemos- TAPAS 55

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Para alguns uma pérola escondida, para outros um amor à primeira vista. Falamos do Tapas 55 em Coimbra, na conhecida Avenida Dom Afonso Henriques.
Quando nos lembramos do soberbo risotto de camarão salivamos...OMG 😏 LER MAIS

Aposta ganha sem dúvida alguma!
Descobrimos que o segredo está no caldo do camarão, dito com toda a sinceridade pela boca da Chef que "transpirava"orgulho e ao mesmo tempo demonstrava uma vergonha simpática. Quem diria que com uma musculação forçada do bíceps o resultado fosse o melhor risotto que já comemos até hoje. Atrevemo-nos a dizer do quanto "pornográfico" ele é (risos). Venham experimentar turistas e residentes!!
O desfile de cores, texturas e cores dos pratos existententes neste restaurante deixa qualquer um a salivar e com uma certa indecisão. Qual vamos provar primeiro?

E que tal um queijo camambert no forno com nozes e mel.

Que excelente explosão de sabores! Aconselhamos vivamente 👍

O tapas 55 é também conhecido por apresentar um prato que tanto se pode gostar ou detestar.

Bochechas de porco com esparregado e gelatina de vinho do Porto

Sinceramente gostámos mas não "devorámos". Muito bem confecionado e sabores aveludados bem combinados. Para quem adora (muitos) fica aqui a sugestão.

Seguidamente, um prato que amámos e também recomendamos por todas as razões e mais alguma.

Bacalhau fumado com grelos salteados e vinagre balsâmico

Nunca tinhamos provado esta explosão de sabores. De chorar e comer por mais. Maravilhoso!

Amantes de bacalhau feito de mil e duas maneiras (risos) , aprovadissímo!

Juramos e como escuteiros que fomos ☺ que ainda provámos mais um prato igualmente divinal.

Secretos de porco grelhados com pêra bêbada

Bem , bem , bem... 100 palavras! Provem e depois venham cá comentar que nós gostamos, malta dos "comes e bebes" .

Depois deste manjar regado com um bom vinho e uma deliciosa sangria, um docito como sobremesa caiu mesmo bem, diz que ajuda a fazer a digestão (mentira).
Duas colheritas para dividir pois achamos deveras romântico 💛

Delícia de gelado e chocolate...ui ui .Querem mesmo mesmo ver? Ok vontade seja cumprida porque somos vossos amigos e o Tapas 55 merece.😃

Depois não venham com a velha história que só de olhar engorda. Combinado?

Funcionam à carta e o conceito é partilhar pratos com os amigos com uma boa conversa.
Têm tapas, tábuas mistas e pratos tradicionais portugueses.
O preço por pessoa ronda os 13 euros com entradas, vinho, prato e sobremesa . Boa relação qualidade/preço.
A decoração é contemporânea, aproveitando algumas peças do antigo restaurante que funcionava anteriormente, mas salpicaram e personificaram com o seu cunho pessoal, pretendendo enaltecer a cidade de Coimbra.

Espantem-se pois este restaurante abriu as suas portas ao público há sete meses e já tem uma clientela fiel ? Ah pois é!
Ainda bem que este projecto surgiu quase com um clique vindo de uma oportunidade única, sem terem muito tempo para pensar.
Felizmente existem jovens empreendedores, que embarcam rumo ao sucesso sem medos enfrentando tudo e todos.

Foi uma experiência saborosa, uma boa descoberta sem dúvida. Sentimo-nos bem, com um staff simpático num ambiente muito familiar. A Chef é bem novinha, mas muito inovadora, mostrando gosto pelos pormenores e pela introdução de novos ingredientes.
Não apontamos nada de negativo em relação à comida, apesar de só termos provado os pratos regionais, mas em relação à decoração mudavamos alguns pormenores. Uma sugestão para pensarem, talvez mais "clean" seria o ideal. Mas quem somos nós!

Têm uma esplanada gira que é apelativa e sabe tão bem nos dias ensolarados.Viva a Primavera ao ar livre.